8 сентября 2017 года состоялось инструктивно-методическое совещание «Особенности организации питания обучающихся учреждений образования района в 2017/2018 учебном году».
12.09.2017В работе совещания приняли участие представители администрации, ответственные за организацию питания обучающихся, заведующие хозяйством, работники пищеблоков учреждений образования.
Рассмотрены следующие вопросы:
- Об особенностях организации питания в учреждениях образования в 2017/2018 учебном году (изучение Методических рекомендаций по организации питания обучающихся в учреждениях образования в 2017/2018 учебном году);
- Требования к составлению дневных рационов питания, выполнению натуральных и денежных норм;
- Подходы и требования к ведению документации по организации питания обучающихся, документации на пищеблоке;
- О выполнении требований санитарных норм и правил при организации детского питания, на пищеблоке учреждения образования;
- Особенности организации питания воспитанников в учреждениях дошкольного образования;
- О выполнении доведенных плановых заданий по обеспечению сезонной продукцией, наличии соответствующей документации.